LifeStyleSusanAly

في هذا الرابط كتابي الذي قمت بتأليفه - وبالرغم أن كتابي هذا باللغة الأنجليزية وكان هذا بمحض الصدفة ولكن أنا أعتبره دليل شامل لكل أفراد الأسرة وسأعطي نبذة بسطة عن الكتاب حتي يعرف القارئ ماهو مضمون الكتاب: http://kotobna.net/Book/Details?bookID=890  في الفصل الأول عن ماهي المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة جيدة. - أيضا الفيتامينات وأنوعها وأفضل وقت نتناول الفيتامينات - أيضا طرق لطعام صحي ولذيذ - ومعلومات أخري في هذا الفصل. في الفصل الثاني عن الأسلوب الأمثل حتي نتجنب أي فيروسات وجراثيم بسبب الطعام الملوث أو عدم النظافة.  الفصل الثالث المكملات الغذائية ومعلومات عنها الفصل الرابع عن صحة المرأة مثل أنقطاع الطمث   - سرطان الثدي - وغيرها من الموضوعات التي تهم أي أمرأة تهتم بصحتها فصل الخامس عن صحة الرجل مثل التدخين وطرق للأمتناع عن التدخين - كيف تدرك أن صحتك ليس علي مايرام ومصاب بالسرطان وتقرير شامل عن هذا - أيضا أهم التمرينات الرياضية. الفصل السادس الطفل ودليل شامل لعدد السعرات الحرارية لكل فئة من العمر سواء للفتاة أو الصبي لغاية مرحلة المراهقة. الفصل ...

هناك حيل وطرق في مطبخك قد توفر لك الوقت والمجهود . وبلا شك أن المرأة تقضي أوقات كثيرة بداخل مطبخها ، وبالتأكيد تلك النصائح الآتية ستجعل حياتك أسهل : 1- بشر الزبدة الباردة (المثلجة) عندما نستخدم الزبدة المجمدة لعمل البسكويت أو الكيك لابد أن تكون مجمدة وحتي لا نعرضها للذوبان ، الحل هو بشر الزبدة. 2- سقوط قشرة صغيرة من البيض  أحيانا عند كسر البيض تسقط قطعة صغيرة في الوعاء ، فما الحل لهذه الطريقة؟ هو إستخدام أحد نصفي قشرة البيضة ونزيلها. 3- كيف نختبر جودة البيض هناك إختبار لجودة البيض وهل هو طارجاً ، وإليك هذه الصورة لتوضح ذلك. 4- كيف نقشر البرتقال تقشير البرتقال له عده طرق سهلة وبسيطة إليك أحد الطرق المبتكرة 5- تجميد الصلصة في قالب مكعبات الثلج 6- أفضل طريقة لتقطيع البطيخ هناك عده طرق مبتكرة لتقطيع البطيخ ، إليك أحد الطرق 7- الحفاظ علي أوراق الخس والخضروات الورقية طازجة للحفاظ علي أوراق الخس طازجاً  يستخدم ورق منشفة جافة ( مناديل المطبخ) 8- وضع ملعقة خشبية علي الوعاء أثناء الطهي لكي نمنع فوران وسقوط ما بداخ...

بسبب ملمسها الرغوي ، لا تظهر البامية علي رأس القائمة  لطعام المفضل  لكثير من الناس ، ولا نجد الأهتمام الكافي أو المعلومات عنها. ومع ذلك البامية هي غذاء صحي رائع - تعالي نتعرف علي بعض الحقائق عن البامية: ١ -  في الواقع ليس البامية من الخضروات ولكن هي من الفاكهة ، والبذور التي بها مثل أي نوع فاكهة به بذور، وبالتالي هي فاكهة ولكن لأن ليس مذاقها مثل الأناناس أو التفاح مثلا ، يعتبرها البعض من الخضروات ولكن هذا غير صحيح. 2- البامية يطلق عليها في بعض البلدان " أصابع" Fingers 3- عند تخزين البامية من الأفضل لا يتم غسلها ، لأن الرطوبة سوف تؤدي أن تصبح البامية رغوية أكثر وتذبل. ولذلك تضع في كيس من الورق عند تخزينها بدون غسلها. 4- كما ذكرت في المقدمة ملمس البامية الرغوي قد لا يفضلها البعض بسبب ذلك ، ويمكن علاجها إما عن طريق تحميصها أو يتم إعدادها بعصير الليمون أثناء الطهي. 5- البامية ليس من الضروري أن يتم طهيها كما يفعل الكثيرين ولكن مذاقها وقيمتها الغذائية يجعلها تدخل في أنواع كثيرة من السلطات. ولذلك تؤكل نيئة وفي السلطة أفضل. 6- عندما نستخدم البامية في السلطة نستخد...

8 معلومات جديدة لاتعرفها عن فرشاة الأسنان - موقع مقالاتى للنشر والكتابة : دائماً نسمع الأطباء يقولون لا تتوقف عن تنظيف الأسنان، وينصحون بأستخدام فرشاة الأسنان مرتين يومياً. ولهذا أصبح تنظيف أسناننا عادة لا يمكن الأستغناء عنها في حياتنا اليومية. ولكن هل نعرف... أكمل القراءة ←

هل تساءلت مرة ما معني تلك الأرقام والرموز التي نجدها في الجزء السفلي من الزجاجات البلاستيك والحاويات وجميع الأشياء المصنوعة من البلاستيك؟ كل زجاجة من البلاستيك لديها رمز ورقم يبدأ من 1- 7 ضمن مثلث. ويجب معرفة تلك الرموز والأرقام لأن عدم معرفتها وكيف تستخدم بالشكل الصحيح سوف يسبب خطورة كبيرة علي صحتنا فيما بعد. هنا نتعرف علي تلك الرموز والأرقام: 1-( Plastic #1 - Pete or PET (Polyethlene Terephthalete  إذا وجدنا رقم (1) عادة يكون واضحاً ويستخدم في المشروبات الغازية وزجاجات المياه ، ويري البعض أنها آمنة ، ولكن من الأفضل لا تستخدم أكثر من مرة وتعبئة الزجاجة بالمياه أو ببعض العصائر بل هي فقط للأستخدام مرة واحدة. ويتم أعادة تدوير البلاستيك #1 في الأثاث ، السجاد والألواح 2- (Plastic # 2 - HDPE ( high density polyethlene   عادة يكون الرقم غير واضح ويستخدم في الغالب في زجاجات العصير ، زجاجات الشامبو ، وزجاجات المنظفات وزجاجات زيت المحركات ، أيضا في زجاجات مواد التجميل. ويعتبر هذا النوع من البلاستيك آمن. ويتم إعادة تدويره في الأقلام ، الخشب ، وقوارير المنظفات ، وا...

هناك مفردات في قاموس التغذية  Nutrition Dictionary قد يكون البعض لا يعرف مثلا مامعني "مضادات الأكسدة أو بيتاكاروتين " وغيرها من المفردات الطبية والغذائية الهامة. تعالي عزيزتي/ عزيزي القارئ نعرف سوياً أهم المفردات في قاموس التغذية. Aloe Vera (هلام الصبار) هو عشب كثيراً ما يستخدم لعلاج الأمراض الجلدية، ومرطب ويعالج فروة الرأس ولسقوط الشعر.  وجل الصبار (هلام) يمكن أن يؤخذ علي هيئة كبسولات أو سائل أو يطبق علي الجلد. Amino Acids الأحماض الأمينية هي الوحدة الأساسية لبناء البروتينات، فعندما يتم هضم البروتينات فإنها تتحول إلي أحماض أمينية، والتي يتم إمتصاصها في الدم ليتم الأستفادة منها، بحيث أن لها أهمية كبيرة للجسم فهي تدخل في بناء الخلايا وإصلاح الأنسجة. والأحماض الأمينية تنقسم لثلاث أنواع ولكن أهم نوع هو " الأحماض الأمينية الأساسية وهي تلك الأحماض التي لا يصنعها الجسم بذاته،بل يحصل عليها من خلال مصادر البروتين الحيواني أو النباتي. Antioxidant المضادة للأكسدة مركب يحمي الأنسجة من الأضرار الناجمة التي من شأنها عدم أنتاج جزور حرة. وال...

التجاعيد كلمة نقلق منها، ولكن شيخوخة الجلد سنحصل عليها مع التقدم في العمر لا شك في هذا. ولكن هناك بعض النصائح التي يمكن أن تقلل من ظهور التجاعيد مبكراً. ومما هو معروف أن الكريمات الخاصة بالتجاعيد وطرق العلاج المختلفة هي دائما من أكثر الصناعات التي يكثر عليها الطلب ومرتفعة التكاليف أيضا. تعالي عزيزتي المرأة نعرف علي أهم بعض التغييرات التي يمكن أن نفعلها يومياً لأنقاذ بشرتك - وهي مجانا! 1- التدخين ليس فقط التدخين يضر بالصحة ولكن ضار جداً علي بشرتك، ويسبب خطوط رفيعة حول القم. والأبحاث أكدت أن بشرة  المدخن يكون في أسوأ حالة مقارنة مع الشخص الغير مدخن. 2- تناول الطعام ذو اللون البيج البشرة تتغذي من الداخل إلي الخارج، وإتباع نظام صحي يساهم بشكل كبير في صحة الجلد - وتناول "قو س قزح" وهي الألوان المتعددة في الخضروات والفاكهة التي تحتوي علي مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا بشرتك مثل البرووكلي ، العنب والتوت وفلفل الألوان . مع تجنب أو الأقلال من الأطعمة ذو اللون البيج مثل المكرونة، المخبوزات والأطعمة المقلية. 3- العلكة العلكة مفيدة في بعض الأحيان للح...

كشفت أبحاث أن هناك عدد كبير من الجراثيم والميكروبات  في بعض أشياء وتستخدم يومياً وهي أكثر قذارة من مقعد التواليت!. تعالي نتعرف علي تلك الأشياء : 1- تليفونك المحمول ينصح خبراء معهد التنظيف بإستخدام الكحول لتنظيف جهازك المحمول ولو كل أسبوع لقتل الجرائيم. 2- مقعدك في المكتب  أن المقعد الذي تجلس عليه في المكتب يومياً يحمل العديد من الجراثيم وأكثر من التي موجودة علي مقعد التواليت. والحل هو بإستخدام مطهر لتنظيف المقعد ولو مرة كل أسبوع. 3- أزرار المصعد لاحظ كم مرة في اليوم إستخدم المصعد وبالضغط علي أزراره ، بالتأكيد عده مرات من سكان العقار. والحل منديل ورق تمسك به في يدك أو لبس قفاز، ولكن الحل الأسرع هو الحل الأول. 4- لوحة تقطيع اللحوم والدواجن لوحة التقطيع الخاصة باللحوم والدواجن تحمل العديد من الجراثيم والميكروبات، ولابد تنظيفها بمحلول التبييض وغسلها جيدا بعد ذلك. 5-مقعد طفلك في السيارة  كشفت دراسة من جامعة Birmingham أن عدد الجراثيم المتواجدة علي مقعد الطفل أضعاف من التي موجودة علي مقعد التواليت. ولهذا نصحوا الشركات ال...

Our bones support us and allow us to move. They protect our brain, heart, and other organs from injury. Our bones also store minerals such as calcium and phosphorous, which help keep our bones strong, and release them into the body when we need them for other uses. There are many things we can do to keep our bones healthy and strong, such as eating foods rich in calcium and vitamin D But if we don't eat right and don't get enough of the right kinds of exercise, our bones can become weak and even break What is Osteoporosis? There are many kinds of bone diseases. The most common one is osteoporosis, with osteoporosis, our bones become weak and are more likely to break. People with osteoporosis most often break bones in the wrist,spine, and hip.Our bones are alive, every day our body breaks down old bone and puts new bone in its place. It is normal to lose bone as we age. But , if we do not take steps to keep our bones healthy, we can lose too m...

كشفت الدراسات أن هناك بعض الأطعمة تبدو كما لو أنها جزء من الجسم، علي سبيل المثال - سيقان الكرفس تشبه العظام ويساعد علي تقوية الهيكل العظمي، الجوز يحمي من الخرف والتجاعيد علي المخ. هناك مقولة قديمة " أنت ما تأكله" - وفلسفة أوروبا القديمة كان لديها مذهب يقول " النباتات والحيوانات والمعادن غالبا ما تحتوي علي أدلة في شكلها". هنا نكشف علي أغرب الحقائق عن الأطعمة التي تشبه أجزاء الجسم ومدي الأستفادة من تناول تلك الأطعمة لتعزيز صحتنا. 1- الجزر "العين" إذا نظرنا إلي ثمرة الجزر سنكتشف أن هناك خطوط هي تشبه حدقة العين، وبالتحديد من شريحة الجزر. والجزر كما هو معروف غني بالفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة، يحتوي أيضا علي مادة كيميائية نباتية تسمي Beta-carotene التي تحمي من مخاطر عتامة عدسة العين وحمايتها من الضمور البقعي،وهو السبب الرئيسي لفقدان البصر عند كبار السن. والجزر لديه القدرة علي تدفق الدم مما يساعد علي تحسين وظيفة العين. 2- الجوز"المخ" الجوز يشبه إلي حد كبير المخ - فهو يحتوي علي نسبة عالية من الأحماض الدهنية والذي يساعد عل دعم وظائف...